PIF 2.0: IL PROGETTO APPROVATO
RELAZIONE INTERMEDIA DI PROGETTO
INVESTIMENTI E RIPARTIZIONE CONTRIBUTI
Approfondimenti
Nuove tecniche di propagazione dell’olivo
Tecniche di produzione difesa e raccolta
Gestione del deficit idrico
La qualità degli oli extravergini di oliva negli anni della rivoluzione tecnologica del processo di estrazione meccanica
L’innovazione tecnologica in frantoio
La Tutela e la Valorizzazione dell’olio Toscano IGP
Il Sistema delle Certificazioni DOP – IGP
Tecnica e strumenti per la valorizzazione della qualità dell’extravergine toscano: dalla certificazione delle piante alla frangitura.
